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螃蟹在冰箱冻死了还能吃吗 活的螃蟹可以放冰箱吗
2018-08-14阅读(323)
秋风起，螃蟹肥，又到了吃螃蟹的季节，淘宝上面有很多的螃蟹套餐和礼券，看得好生诱人，螃蟹买回家了怎么保存呢？螃蟹在冰箱冻死了还能吃吗？活的螃蟹可以放冰箱吗
清蒸螃蟹
材料：螃蟹、盐、味精、姜末、蒜、醋、海鲜酱油。
做法：
1、把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。
2、烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了（因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌）。
3、在蒸螃蟹的时候调蘸螃蟹汁。
4、用水兑醋，加入2、3滴海鲜酱油（普通酱油也可以）。
5、然后挤点姜汁、蒜汁进去。
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