在我国有很多民间的习俗,比如在岭南地区,夏至这天你是很难买到猪肉的,都是卖狗肉的,岭南地区有夏至吃狗肉的习俗,可是这狗肉不是属于大热滋补食物吗?不是应该在冬天吃吗?这夏天吃狗肉好吗?
夏天吃狗肉并不好。
从中医的角度来说,夏天适合食用清淡的食物,尽量的避免辛辣、大热性的食物,而狗肉就属于大热性的滋补品,在夏天食用很容易引起体内的热气过剩,造成夏天很热很难熬,甚至引起流鼻血、晕眩等。
我们都知道狗肉的热性很重,在冬天吃会给人一种温暖舒适的感觉,但是夏天食用就不同了,会越吃越热,还会引起体内火气上炎,出现上火,引起口腔溃疡、咽喉肿痛、心情烦躁等。
狗肉带有很重的异味,在冬天时还好一点,不是很明显,在夏季很难闻,对于不喜欢吃的人来说,这种异味可以说是臭味,严重影响人的食欲,影响对其他食物的进食。
夏天进补建议以清淡的滋补品为主,常见的鲫鱼赤小豆汤、青瓜(或凉瓜)排骨汤、鱼头元妥豆腐汤、冬瓜扁豆水鸭汤陈皮汤等;或煮红豆沙、绿豆沙、小米粥、西米银耳冰糖粥、绿豆白果粥、凉粉、莲子羹、豆腐花、番薯汤等;饮银耳木瓜糖水、凉豆浆、甘蔗茅根凉茶、酸梅汤等,都是比较常见的夏季清淡退热的滋补品。
1.“冬至鱼,夏至狗”是我国的一个风俗传统,在夏至这天吃狗肉也是可以的,不吃太多就好。
2.夏天狗肉容易变味,因此,夏天吃狗肉最好是少量购买,一次吃完,不建议食用过夜的狗肉,以免食物中毒。
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