首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 木耳搭配什么有营养 吃木耳注意什么

木耳搭配什么有营养 吃木耳注意什么

2018-09-29阅读(23)
收藏 复制地址 转载

木耳中铁的含量极为丰富,可降血压、预防老年人缺铁性贫血。木耳对胆结石、肾结石等内源性异物有比较显著的化解功能。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

木耳搭配什么有营养

1

木耳+鲫鱼

二者搭配有温中补虚、 利尿的作用，且脂肪含量低、蛋白质含量高，很适合减肥人士和老年体弱者食用。

木耳+黄瓜

黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的功效，二者同食既可平衡营养，又能减肥瘦身。

木耳+豆腐

木耳搭配有益气、生津、润燥作用的豆腐共食，对高血压、高脂血症、糖尿病、心脑血管疾病有防治作用。

吃木耳注意什么

2

人群宜忌

尤其适宜心脑血管疾病患者、结石症患者、缺铁人士、矿工、冶金工人、 纺织工、理发师等食用。有出血性疾病及腹泻患者、孕妇应不食或少食。

选购

优质木耳表面黑而光润，有一面呈灰色，手摸上去感觉干燥，无颗粒感，嘴尝无异味。

保鲜

保存干木耳要注意防潮，最好用塑料袋装好封严，常温或冷藏保存。

料理

尽量食用干木耳，少食用鲜木耳，因为鲜木耳中含较多卟啉，会引起皮肤瘙痒,发生皮疹、水疱、水肿等不适。木耳在烹调前必须用水泡发，若有未发开的部分，应该去除，不要食用。

黄瓜炒木耳

3

原料

黄瓜150克，水发木耳100克，葱末、姜末、盐、味精、香油、色拉油各适量。

制作

1、黄瓜去外皮切片;木耳择洗净。

2、炒锅注油烧热，下入葱末、姜末爆香，放入木耳略炒，再加入黄瓜片、盐、味精、香油炒熟即可。

功效

制作简单,既能平衡营养，又能减肥瘦身。

养生食疗方

4

木耳茶饮可使白发变黑

木耳3克，龙眼肉5克，冰糖适量。木耳浸泡洗净，3味加水煮汤，当茶饮用。功能滋阴补虚，和血养营，久服能使白发变黑，枯发柔软滋润。

木耳粥辅助治疗贫血

木耳15克，大枣15个，冰糖10克。将木耳、大枣用温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖。将碗放置锅中蒸约1小时。一次或分次食用,吃大枣、  木耳，饮汤。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

蔚棠背拭瘫
女
595
养生攻略
0
问答
0
积分

木耳

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢