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南瓜和豆角可以一起吃吗 南瓜和豆角一起吃有什么好处
2018-10-09阅读(233027)
南瓜和豆角是生活中常见的两种食材，含有多钟营养价值，那么南瓜和豆角可以一起吃吗？南瓜和豆角一起吃有什么好处？
南瓜和豆角可以一起吃吗
可以一起食用。
在食物性味上来看，南瓜性温，味甘，而豆角味甘、淡、性平，两者不存在性味相克，因此可以一起食用。
从营养价值上来看，南瓜中含有纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而豆角主要成分为水分、蛋白质、纤维素、维生素、糖分以及微量元素，两者无毒，无刺激，可以一起食用。
南瓜和豆角一起吃有什么好处
1、润肠通便
南瓜和豆角都属于纤维素含量丰富的食物，一起食用有助于增进肠道蠕动，帮助排便，具有润肠通便的作用。
2、补充营养
南瓜中含有多种维生素及胡萝卜等微量元素，而豆角中糖分、以及钙，钾等矿物质。两者营养价值丰富，一起食用有利于帮助人体补充所需要的营养。
豆角和南瓜怎么一起吃
豆角，小南瓜，猪肉葱姜蒜大料花椒糖、小苏打、盐、鸡粉
1、豆角洗净摘断，肉洗后浸泡，去掉血水。
2、热油，放入肉，炒至变色盛出待用。
3、锅中再次放油，放入葱姜蒜花椒爆香，再放入豆角，炒至碧绿色。
4、再放入肉，南瓜一起翻炒均匀，加盐、糖、鸡粉、大料
5、加水稍微超过菜，扣锅盖，大火加热水开。
6、放入小苏打，中火炖到小火收汤即可。
吃南瓜要注意什么
1、体质燥热的人少吃
一般来说，体质燥热的人群，会比普通人群容易上火，因此不不建议过多食用南瓜等性温的食物，建议食用时注意摄入量，以免加重体质燥热的症状，导致严重上火。
2、不与高淀粉食物同吃
地瓜和南瓜中都属于高淀粉食物，食用具有一定的饱腹作用，容易滞气，如果两者一起食用，可能会出现腹胀等不适情况。
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