饮食指南 > 吃狗肉有什么好处 狗肉和什么一起吃好
吃狗肉有什么好处
增强免疫
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
温肾助阳
狗肉性温，中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力,促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
狗肉和什么一起吃好
1、粳米
狗肉、粳米同煮成粥，适用于年老体衰、阳气不足、遗精、阳萎、早泄、营养不良、小儿发育迟缓、畏寒肢冷等症。
2、红薯
狗肉、红薯煮熟食用，可治肾阳虚、夜多尿症。
狗肉不能跟什么同吃
1、茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动，产生便秘，使代谢产生的有毒物质和致癌物质滞留肠内被动吸收，而不利于健康。
2、大蒜
大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，同食助火，容易伤人，火热阳盛者尤当忌之。
3、鲤鱼
鲤鱼除含蛋白、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶，与狗肉同食，两者生化反应极为复杂。两者不仅营养功能不同，而且可能产生不利于人体的物质。不宜共食，更不宜同烹。
吃狗肉要注意什么
1、狗肉属热性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。
2、脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促进血压升高,甚导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜多吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用,因此时病人体虚,进补只能温补。
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