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吃小龙虾有什么禁忌
2016-06-17阅读(8264)
小龙虾是夏季夜市常见的虾类美味，其蛋白质含量极高，配以冰镇啤酒一起食用，清凉美味，虽然小龙虾及其美味，但也有很多的食用禁忌，下面一起看看吃小龙虾有什么禁忌呢？
吃小龙虾不能吃维生素C食物
小龙虾中含有五价砷，本来食用没有任何的毒副作用，但是若是和维生素C食物一起食用，五价砷会被氧化为三价砷化合物，也就是平常说的砒霜，具有剧毒，少量食用会损伤肝脏，食用过多会出现急性中毒症状。
吃小龙虾不能多吃
小龙虾中含有大量的蛋白质，并且属于温热性的食物，蛋白质食用过多会引起腹胀、腹泻等消化不良症状，温热性食物食用过多则会引起上火。
吃小龙虾不宜吃虾头
小龙虾的虾头中含有大量的重金属物质，也含有很多的寄生虫，寄生虫经过高温可灭杀，而重金属物质食用过多会引起重金属中毒。
过夜的小龙虾不能吃
夏天是食用小龙虾的时节，这时候天气炎热，食物在常温下存放几小时便会变质，因此，常温下过夜的小龙虾不能吃，在冰箱中也不能长期存放。
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