经研究发现,虾中含有高浓度的“五价砷化合物”。这种成分本身无害,但服用维生素C片剂后,可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷,危害人体健康。
同理,吃虾也忌吃富含维C的猕猴桃、柠檬、柑橘等食物。
虾与富含草酸的食物一起吃,会使虾中的钙质与草酸结合生成不溶于水的草酸钙沉淀,久之则成结石,损害身体健康。常见的富含草酸食物有菠菜、葡萄等。
虾与富含鞣酸的食物一起吃,会使虾中的蛋白质与鞣酸结合发生凝固、沉淀反应,影响蛋白质的消化吸收。常见富含鞣酸食物有柿子、茶叶等。
虾的头部是吸收并积累毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。所以吃虾时一定不能吃虾头。
1个回答Q 牛奶与虾在短时间内一起食用,是否
0个回答Q 芦笋和虾一起吃有什么好处啊!!
0个回答Q 芦笋可以和虾一起吃吗?
0个回答Q 吃虾会不会加重湿热呢、、
0个回答Q 吃虾可以预防高血压是真的吗?
0个回答Q 小孩子吃虾对生长发育有什么作用?
0个回答Q 经常吃虾有什么好处吗?
0个回答Q 虾和橙子能一起吃吗
0个回答Q 吃虾要吐是怎么回事
0个回答Q 虾和黄瓜一起吃了怎么办
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