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夏季解暑吃什么好 夏季有哪些解暑的食品

2018-11-17阅读(68295)
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炎炎夏日中,除了冰凉的冷饮能够为我们驱除炎热以外,很多食物也是我们解暑的好帮手。

菠菜

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营养成分与功效

菠菜营养丰富,胡萝卜素维生素B2、维生素C、钾、镁、铁、锌含量较高,但钙吸收较差。菠菜味甘、性凉滑,有健脾、止渴的作用。

菠菜拌茼蒿

把菠菜、茼蒿洗净,一起投入沸水中,捞起,控去水晾凉,改刀切成小段,加细盐、味精、麻油等调味料后即可食用。菠菜可做汤、炒食。

适宜人群

一般人群均可食用。菠菜、茼蒿都是可推荐的消暑深色叶菜,有和脾胃、助消化的作用。腹泻的人不要多吃。

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