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两岁宝宝可以吃香椿吗 两岁宝宝吃香椿有什么好处
2018-03-22阅读(242)
又到了一年一度吃香椿的时候，去年宝宝还小，没有给他尝过，今年宝宝已经两岁啦，想知道两岁宝宝可以吃香椿吗？
宝宝能长期吃香椿吗
宝宝不能长期吃香椿。
1、香椿的上市期很短，并且生长时间越长，香椿中硝酸盐和亚硝酸盐蓄积量越高，因此只能吃最鲜嫩的香椿，那食用期就更短了。
2、香椿发芽期过了之后，可食用的香椿就只能食用腌香椿了，但是腌香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量远远高于新鲜香椿，因此宝宝也不能食用。
宝宝吃香椿要注意什么
1、宝宝吃香椿一定要用水焯过，漂洗之后再食用，这样可以去除大部分的硝酸盐和亚硝酸盐。
2、香椿是椿树的嫩芽，嫩芽与树干交接的地方还是有较老的部分，给宝宝食用的话要注意去掉，并且只吃鲜嫩的部位。
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