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春笋

春笋干怎么泡发得最好 笋干泡发后要焯水吗

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Irino35 发布 2021-03-02
每年的春季随着温度上升,春笋也都陆续冒出并采摘食用,很多人为了能够长期保存春笋吃,会采取晒干的方法将其制成笋干,但不知道这春笋干要怎么泡发才最好呢?水煮法1、先用温水浸泡一二天,记...
春笋干的功效与作用 笋干的禁忌人群

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超级开水哥 发布 2021-02-25
笋干是低脂、低糖、多膳食纤维的食品,不仅可以一年四季食用,而且营养价值非常高,特别适宜便秘、高血压、高血脂、高血糖等人群吃,日常食用还对自身具有以下功效和作用。开胃健脾春笋中含有一...
春笋发霉了还能吃吗 和发霉的东西放在一起还能吃吗

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2470308648 发布 2021-02-25
春笋的保存方法尤为重要,一旦保存不当的话,春笋就容易发霉变质,因为春天温度高,湿度大,存放的食物很容易出现发霉,但若是春笋发霉了是否还能继续食用呢?春笋发霉了还能吃吗不能吃。春笋发...
春笋放冰箱里能放多久 新鲜的竹笋可以放冰箱吗

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1314的ASL 发布 2021-02-25
春天的美味怎么可以少得了春笋,但春笋的鲜美只停留在春季,想要长期吃到春笋就需要采取好的保存方法,一般最为常见的就是放冰箱保存,但很多人并不清楚放冰箱可以保存多久,下面就来具体说说这...
春笋发黑还能吃吗 竹笋是黑色的是不是坏了

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1314的ASL 发布 2021-02-25
平时餐桌上吃的春笋是黄白色的,但自己采摘的春笋是黑色的,不知道这种发黑的春笋是否还能吃呢?春笋发黑还能吃吗根据情况决定。1、春笋与冬笋不同,一般外壳是黑褐色的,如果是笋皮发黑,笋肉...
春笋的保存方法有哪些 竹笋冷冻保存要焯水吗

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沐忧安然 发布 2021-02-25
春笋在春季食用,其口味鲜美,营养丰富,过了春季后笋就没有了,若是想长期吃到可口的笋,需采取以下方法进行保存才行。晒干保存法1.将鲜笋剥除笋壳,清洗,下锅煮熟。2.将煮熟的嫩笋切片或...
春笋吃了有什么好处和坏处 春笋吃了会发病吗

春笋吃了有什么好处和坏处 春笋吃了会发病吗

沐忧安然 发布 2021-02-25
春笋在春天应季食用,属于天然的绿色食品,而且口感脆爽鲜美,深受大家的喜爱,同时其营养丰富,食用价值高,经常吃春笋可以为身体带来以下好处。春笋吃了有什么好处1、润肠通便春笋中含有丰富...
冬笋和春笋哪个好吃 冬笋和春笋有什么区别

冬笋和春笋哪个好吃 冬笋和春笋有什么区别

小猫咪想晒太阳 发布 2021-02-24
现在是吃冬笋最多的时候,再过个把月春笋就出来了,冬笋和春笋都是生活中常见的食物,营养价值以及食用价值比较高,那么冬笋和春笋哪个好吃?冬笋和春笋有什么区别?冬笋和春笋哪个好吃两者都好...
春笋吃多了有什么副作用 春笋吃多了胃难受怎么办

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聘酚四瓢探迸 发布 2021-02-23
春笋味道鲜美,营养价值高,但含有丰富的粗纤维,比较难消化,大量食用会刺激肠胃,导致健康不适,除此之外,长期过量食用春笋还会导致以下副作用。春笋吃多了有什么副作用春笋吃多了后,对身体...
春笋冷冻保存方法 笋在冰箱冻了一年还能吃吗

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捶通票蹦猎 发布 2021-02-20
春季采挖了大批的春笋来吃,但这春笋量多,常温下也无法保存较长的时间,不知道是否可以放冰箱冷冻起来长期保存呢?春笋冷冻保存方法1、将新鲜春笋清洗干净,去皮,注意挑选出虫笋、破笋与烂笋...

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  • 女人吃春笋有什么好处和坏处

    一、好处 1、减肥减脂 春笋有低糖、低脂的特点,并且还富含丰富的植物纤维,食用后不仅能促进消化,还能帮助减肥。 2、美容养颜 女性吃竹笋的好处有促进胃肠道的蠕动,排出体内的毒素,帮助减肥,而且还能够延缓皮肤衰老的...

  • 春笋的营养与功效与作用

    一、营养 春笋是新鲜竹子长出的新鲜嫩芽,主要食用的是初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,性寒味甘,其中还会含有较多的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处。 二、功效与...

  • 春笋哪些人不宜吃

    1、对春笋过敏的人 春笋中含有较多的植物蛋白,对于部分体质特殊的人来说,容易诱发过敏,比如过敏性哮喘、过敏性鼻炎等等,所以这些人不适合食用春笋。 2、患有结石的人 春笋中含有较多的草酸,而草酸容易和钙离子结合,进而形成...

  • 春笋吃多了有什么坏处

    1、引起肠胃不适 春笋中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进食物消化,过量食用的话反而会加重肠胃消化负担,进而导致胃肠道出现腹胀、腹痛等不适。 2、加重结石 春笋中含有较多的草酸,而草酸易和身体中的钙元素结合形成草酸钙...

  • 如何挑选新鲜的春笋

    1、看颜色 刚挖出来的新鲜的春笋外皮上端部位的颜色偏黑褐色,但是底部外皮颜色偏白,而放置较长时间,不新鲜的竹笋外皮上端部分的颜色很黑,并且底部白色开始发黄;如果是去壳的春笋,可以根据笋肉的白皙程度来判断春笋的新鲜程度。 2、...

  • 煮过水的春笋怎么保存

    1、常温保存 煮过水的春笋也是放置在常温环境下保存的,但是先要将水分控干,然后放在通风的环境下保存即可,一般这样能保存一周左右的时间。 2、冷藏保存 如果春笋焯过水后,遇到环境潮湿的话,那春笋更适合放在冰箱冷藏室中保存...

  • 春笋焯水是冷水下锅还是热水

    热水下锅焯水,捞出后过一遍冷水。 春笋焯水的时候是热水下锅的,只有热水才能去掉更多的草酸和苦味物质,冷水下锅的话难以将春笋发苦的物质去除干净,焯水捞出后可以再将春笋放到冷水中过一遍,这样春笋烹饪后的口感能爽脆,吃起来会更好吃。...

  • 新鲜春笋焯水要焯多长时间

    1~2分钟。 新鲜春笋中含有较多的草酸,但过多的草酸食用起来会有较重的苦涩味,所以在烹饪之前需要焯水去除春笋表面的草酸和苦涩味,而焯水也不需很长时间,不然煮太久直接会把春笋煮熟了,那这样春笋的口感会大大受影响,所以稍微煮一下即可捞...