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茄子

茄子炖土豆先放茄子还是土豆 茄子炖土豆要怎么做

茄子炖土豆先放茄子还是土豆 茄子炖土豆要怎么

liaoxiangwei 发布 2020-04-23
茄子炖土豆是一道常见的菜肴,那么茄子炖土豆是先放茄子还是先放土豆呢?茄子炖土豆要怎么做呢?茄子炖土豆先放茄子还是土豆先放土豆。茄子比较容易炒老,所以要先放土豆进去翻炒。也可以分开炒...
茄子不泡水有毒吗 茄子为什么要用水泡

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小放心8 发布 2020-03-31
茄子是我们日常生活中比较常见的一种食材,可以制作成很多的菜品食用,那么茄子不泡水的话有毒吗?茄子不泡水有毒吗没有毒。茄子本身就不含有致命的毒素量,所以不泡水是没有毒的,也是可以直接...
茄子里面发棕色能吃吗 怎么判断茄子坏了

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芒果味的拉菲 发布 2020-03-24
茄子是平时很常见的一种蔬菜,其保存时间不是很长,而且放久了的茄子特别容易出现变色的现象,不知道茄子里面变成棕色了还能不能继续吃呢?茄子里面发棕色能吃吗不能吃。正常情况下,鲜嫩的茄子...
茄子能和胡萝卜一起做吗 茄子与什么相克

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安知峰今来变 发布 2020-03-04
茄子和胡萝卜都是平时最常吃的食物,都富含有较高的维生素、纤维素、矿物质等营养成分,但不知道能不能搭配在一起做菜吃呢?茄子能和胡萝卜一起做吗能。茄子和胡萝卜能一起吃。茄子含有蛋白质、...
茄子和豆角能一起吃吗 茄子和豆角怎么一起吃

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乐观的飞飞飞啊 发布 2020-03-02
茄子和豆角都是生活中常见的食物,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有好处,那么磨姑能和茄子豆角一起吃吗?茄子和豆角怎么一起吃?茄子能和豆角一起吃吗能一起吃。茄子...
茄子去皮和不去皮的有什么不同 茄子去皮好还是不去皮好

茄子去皮和不去皮的有什么不同 茄子去皮好还是

光哥光速 发布 2020-02-20
早上去市场购买了一些茄子,而在吃茄子的时候,有一部分人去皮。有一部分人不去皮,那么茄子去皮和不去皮有什么不同?茄子去皮好还是不去皮好呢?茄子去皮和不去皮的有什么不同茄子去皮和不去皮...
秋天能吃茄子好吗 秋天吃茄子的好处

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a小写儿g 发布 2020-02-20
茄子是我我们生活中常见的蔬菜,具有较高的营养价值,适量食用对人体的健康具有好处,那么秋天能吃茄子好吗?秋天吃茄子的好处?秋天能吃茄子好吗是好的。事实上秋天是吃茄子的最佳季节,正是茄...
茄子怎么做不那么吸油 红烧茄子怎么烧才好吃

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俚号134棺 发布 2020-02-17
茄子吃起来美味,营养价值也很高,而且茄子的吃法有很多,但是在烹饪的时候我们会发现茄子是很吸油的,那么茄子怎么做不那么吸油呢?茄子怎么做不那么吸油1.将茄子洗干净了,然后切成小块,接...
茄子籽为什么是黑的 如何预防茄子籽变黑

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bzhakci2350勒 发布 2020-02-05
早上从冰箱里拿出的茄子,切开后发现茄子籽是黑色的,那么茄子籽为什么是黑色的?如何预防茄子籽变黑?茄子籽为什么是黑的首先茄子有籽能吃。茄子本身有籽,是可以食用的,茄子性凉味甘,夏天食...
凉拌茄子的功效作用 凉拌茄子的做法

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gerifsmc13410 发布 2020-01-21
我平时很喜欢吃茄子,大多时候吃的是炒茄子或者蒸茄子,今天我在饭店看到有一道凉拌茄子,十分受欢迎,请问凉拌茄子有什么功效呢?清热去火茄子中含有的某种物质能够对人体起到清热解毒的效果,...

相关问答

  • 茄子吃之前要用水泡吗

    建议用水泡。 茄子本身含有较多的多酚类物质,如果切开之后与空气接触时间过长的话就会很容易被氧化而出现变黑的情况。 而且茄子中还含有一定的生物碱,吃起来比较涩,所以在吃之前建议最好是将茄子置于清水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除...

  • 茄子中间变成褐色还能吃吗

    不建议再吃了。 正常情况下茄子的中间一般是白色的,并不会出现褐色的情况,如果茄子中间已经变成褐色了的话,那么很有可能是放置时间过长,受到了氧化所造成的。 此时的茄子不仅会流失较多的营养成分,口感会有所下降,而且还会很容易滋生...

  • 蒸茄子怎样防止变黑

    1、先浸泡后蒸 买来的茄子洗干净后对半剖开,放在淡盐水中浸泡10分钟,水中还要适当地加一点白醋,这样更有利于防止茄子氧化发黑,再放入蒸锅中隔水蒸8-10分钟,茄子不会变黑。 2、保留完整的茄子蒸 不要将茄子直接切成条来...

  • 蒸茄子是开水蒸还是冷水蒸

    开水下锅蒸。 茄子若是冷水蒸的话,其蒸制时间会更长一些,而蒸茄子时间不宜过长,否则茄子营养流失较多,鲜甜味道不佳,颜色也易变黑,影响食用体验,建议将茄子水开后再下锅,这样能保证茄子被快速蒸熟,保留更多的营养物质,口感也更好。...

  • 茄子是切开蒸还是整个蒸

    根据情况决定。 1、如果茄子个头不大,蒸锅可以放下的话,最好是将茄子整个蒸,这样可以保留茄子的外形,同时茄子也不易颜色发黑,但要记得茄子头尾两端要切掉。 2、如果茄子个头较大,蒸锅放不下,则需要适当切开茄子下锅蒸,从食用口感...

  • 蒸茄子怎么看熟没熟

    茄子蒸好后可以通过以下几点进行判断熟没熟: 1、蒸熟的茄子颜色会更深一些,茄子肉相对白透。 2、茄子蒸熟了会变软,用筷子一插能轻松插透。 3、茄子蒸熟了带有香甜味,而没熟的茄子则是生味青味。...

  • 茄子蒸多长时间就熟了

    蒸茄子的时间和烹饪锅具、火候、茄子大小数量密切相关,无法一概而论,具体如下: 1、一般用普通锅蒸茄子,火候是中大火,大约需要8-10分钟左右才能蒸熟茄子,个头较大的茄子酌情蒸的时间久一些。 2、若是用高压锅蒸茄子,所需时间很...

  • 坏了的茄子切掉坏的地方还能吃吗

    不建议再吃了。 如果茄子已经坏了的话,那么其中就会滋生较多的微生物,并且还会产生一定的毒性代谢产物,此时所产生的毒素也会存在于整个茄子当中,只是在肉眼下不可见。 所以一般是不建议将坏了的地方切掉之后再继续吃的,以免导致人体出...