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生抽是酱油吗 生抽可以当酱油用吗

2019-03-14阅读(104588)
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做菜的时候都喜欢放一些调料品,像是生抽、酱油、老抽,但是一般新手做菜往往分不清这三者的区别,因为它们在外表颜色上几乎一样,难以区分,而且据说生抽、老抽都是酱油,那它们是不是可以替代使用呢?

生抽炒菜一般用多少合适

5

大约1汤匙即可。

虽然生抽味道适中,但在炒菜时使用也不宜过多,否则生抽中含有的盐、谷氨酸钠等成分,吃多了对身体健康不利,而且生抽放入的时间和盐差不多,都是菜快做好了的时候再放比较好。

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