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苦瓜生吃还是熟吃好 苦瓜没熟透可以吃吗
2019-03-22阅读(52410)
苦瓜营养丰富，具有不错的食疗作用，是生活中常见的一种蔬菜，就是不知道苦瓜生吃还是熟吃好？苦瓜没熟透可以吃吗？
吃苦瓜有什么好处
1、清热降火
苦瓜性寒，有利于降低身体的燥热情况，避免引起体内生热上火，特别适合一些上火、或者体质燥热的人群食用，可以缓解口干舌燥、牙龈肿痛的等不适症状。
2、润肠通便
苦瓜性质寒凉，可以增强肠道的滑利性，增进肠胃蠕动，减少粪便在体内的停留时间，帮助身体顺利排便，起到一定润肠通便的作用，并且可以预防便秘，利于身体健康。
3、降低血糖
苦瓜中含有不少苦瓜甙、类似胰岛素等特殊成分，有一定降低血糖的作用，对于高血糖具有辅助治疗作用，适合一些糖尿病患者食用，利于控制自身的血糖含量。
4、美容养颜
苦瓜中含有丰富的维生素C，胡萝卜素，这些成分具有不错的抗氧化作用，食用可以作用于皮肤，延缓肌肤衰老，抚平皮肤的粗糙状况，可以起到一定美容养颜的作用。
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