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虾和鱼能一起吃吗 虾和鱼一起吃有什么好处

2019-04-11阅读(71417)
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在日常生活中，虾和鱼都是含大量营养的肉类食物，而且肉质都很鲜美，深受大家的喜欢，并且它们都有很高的使用价值，但是两者可以同时食用么？除此之外还有什么要注意的么？

哪些人不宜吃鱼

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1、痛风患者

痛风患者不适合吃鱼，因为鱼类的物质含有嘌呤类的物质，痛风患者就是因为体内嘌呤物质的代谢紊乱而引起的中风，所以痛风患者一定要注意不要食用鱼，否则会造成严重的后果。

2、出血性疾病患者

出血性患者例如血小板减少、血友病患者、维生素K缺乏等的人不适合食用或少食用鱼，因为鱼肉中含有某种物质会抑制血小板的凝集，从而造成了加重出血的症状，对身体造成严重的伤害。

3、肝硬化患者

肝硬化者不适合吃鱼，因为肝硬化时机体难以产生凝血因子，同时血小板偏低，会轻易的出血，所以如果再食用鱼会抑制血小板的凝集，会加重出血的症状，使病情急剧恶化，对身体造成严重的伤害。

4、结核患者

结核患者不宜食用鱼，治疗结核的药物如果与鱼一起食用很容易引起过敏反应，轻者会出现恶心头痛、皮肤变红、眼角膜充血的现象，严重的话可能会出现心悸、身体麻木胀痛、腹泻、呼吸困难等症状，更有甚者可能会发生脑出血。

5、对海鲜过敏者

对海鲜过敏的人不适合食鱼。因为有一些过敏体质的人食用鱼之后会出现发热发烧、皮肤瘙痒、上吐下泻的状况。所以为了避免过敏，过敏体质的人一定要避免食用鱼，防止出现伤害身体的情况。

虾和鱼搭配食谱

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虾炖鱼

做法：将鱼和虾都处理干净后，鱼切断备用，锅里发入油放入葱姜蒜辣椒，炸出香味后放入豆瓣酱，放入鱼段，加入醋，酱油，蚝油再加入虾加水开炖，开锅后加入盐收汁即可。

功效：虾炖鱼营养及其丰富，可以补充很多营养，可以补钙，增强人体身体素质，预防疾病的作用。

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