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电饭锅怎样做蜜汁烧鸡 鸡肉怎么炖才嫩不柴

2019-07-03阅读(57451)
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电饭锅的用处是很大的，除了煮饭炖汤，还可以用来做很多种美食，下面就教教大家电饭锅怎样做蜜汁烧鸡。

电饭锅怎样做蜜汁烧鸡

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要准备生姜，葱，胡椒粉，白糖，蚝油，老抽，生抽，料酒，准备一个碗，里面加一些老抽，白糖，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，搅拌均匀做成酱汁，小葱打结，把酱汁均匀的涂抹在鸡的表面，然后再把葱节放进鸡肚子里面腌制一个小时，中途要翻面，电饭锅的底部铺上姜片以及葱，腌制好以后放进锅中，剩下的酱汁倒进锅里面，然后煲90分钟左右，时间到以后香味浓郁的蜜汁就可以拿出来吃了。

鸡肉怎么炖才嫩不柴

2

想要把鸡肉炖得嫩一些，那么就要先腌制一下，用淀粉来腌制，能够把肉的水分给锁住，经过实践这种效果还是相当不错的，在腌制鸡肉的时候，除了添加一些淀粉，还要添加一些鸡粉，鸡粉的粉末颗粒比较细，能够更好的粘附在鸡肉的表面，让鸡肉入味锁住肉汁，这样炖煮出来的肉会更加的滑嫩多汁。

用电饭锅可以做的美食

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电饭锅酸奶

要准备的食材有菌粉以及牛奶，把牛奶倒进一个容器当中，放到微波炉里面转30秒，再把菌粉倒进去搅拌均匀，把500克牛奶倒进不锈钢容器当中，包上保鲜膜，另外500克倒进酸奶机当中，电饭锅里面添加一些温水，倒扣一个盘子，让水触碰不到不锈钢容器，然后再把容器放进去盖上盖子，插上电源，保温6个小时取出来，放到冰箱里面冷藏一下就可以喝了。

电饭锅烤鸡翅

要准备的食材有新鲜的鸡翅，一些烤肉料，首先把鸡翅表面切上几刀，清洗干净用一些食用油，生姜丝，葱花以及水和颜料搅拌均匀，倒进鸡翅当中腌制一个晚上，然后皮朝下，放在电饭锅当中，兑一些腌料汁，刚刚淹没过鸡翅就可以了，每隔一会晃动一下，一直到汤汁收干，再焖煮一会儿就可以吃了。

电饭锅做冬菜扣鸭

要准备的食材有新鲜的鸭肉，一些冬菜，还要排骨酱，老抽，生抽，花椒，盐，料酒，生姜，葱，先把鸭肉烧水，然后放一些料酒，生姜腌制一个晚上，腌制好后就可以把生姜片，葱段，冬菜放到电饭锅里面垫底，然后把鸭肉放进去，加入一些水煮开，然后一直焖到鸭肉熟烂就可以吃了。

电饭锅羊肉手抓饭

要准备大米，盐，生姜片，花椒油，孜然，洋葱，胡萝卜，带骨肥羊肉，先把大米清洗干净，用一些水浸泡一下，羊肉的肥油切下来切成小块，然后肉也切成小块，用羊骨头放到锅中，加入适量的水煮成汤，洋葱切碎，胡萝卜的皮去除以后切成条，锅中加入适量的油，把生姜片放进去炒一下再加酱油，再把洋葱碎放进去炸出香味，放入羊肉炒到断生，再加一些胡萝卜，炒到半熟的时候加一些孜然以及盐，然后再把羊骨头汤倒进去焖10分钟，把泡好的米倒进去铺平，胡萝卜羊肉垫底，把羊汤放进去，盖上盖子焖10分钟，等到饭吸收水分以后搅拌均匀倒进电饭锅中，加一些羊汤，刚刚没过大米，然后用筷子戳一些洞开始煮饭，煮好以后拌均匀就可以吃了。

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