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猪心的功效作用 猪心的禁忌
2019-11-29阅读(189141)
猪心就是猪的心脏，营养价值比较高，在生活中深受人们的喜爱和欢迎，那么猪心的功效作用是什么？猪心的禁忌是什么？
猪心怎么吃营养价值高
材料：猪心、青椒、木耳、香葱、生姜、料酒、食盐、味精、淀粉、鲜汤、食用油。
做法：
1、将猪心洗净切片备用。
2、青椒、香葱以及生姜各自洗净切好。
3、木耳泡发好洗净。
4、锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺。
5、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香。
6、爆香后下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟。
7、随后再加入适量鲜汤、料酒以及水淀粉翻炒至熟。
8、最后加入适量食盐、味精翻炒均匀调味即可。
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