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螃蟹和红薯能一起吃吗 螃蟹每次吃多少合适

2021-09-11阅读(24651)
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螃蟹是秋天常吃的一种海鲜类食物，而在这段时间红薯也到了丰收的时间，那么螃蟹能不能和红薯一起吃呢？

螃蟹和红薯能一起吃吗

1

少量吃可以。

螃蟹是蛋白质非常丰富的食物，而红薯同样是营养齐全而丰富的天然滋补食品，两者一起吃在成分上没有什么冲突，但是100克螃蟹的可食部分约含蛋白质17.5克，而红薯蛋白质的含量是大米的7倍，如果两者一起吃的话，蛋白质摄入过量，容易加重肠胃负担，出现消化不良的风险，因此只建议少量同食。

螃蟹和红薯隔多久吃

2

建议隔2小时吃为宜。

红薯中含有蛋白质、脂肪、多糖、淀粉、胡萝卜素、维生素以及8种氨基酸等营养物质，而螃蟹也是高蛋白食物，两种食物中都含有较多不易快速消化的大分子物质，进食后一时之间是不能被人体完全消化的，所以建议两者间隔2小时左右进食比较妥当，这样既不会造成肠胃消化不良，同时也不会降低人体对食物的吸收利用。

螃蟹每次吃多少合适

3

视情况而定。

螃蟹中的蛋白质、胆固醇含量较高，若是过量食用人体不能及时将其消化代谢，就可能会有肠胃不适的现象，加上螃蟹性寒，吃多容易增加体内的寒凉之气，导致脾胃不适。因此建议平时食用螃蟹不过敏的健康人群一次吃1只螃蟹，一天吃两次就可以了，小孩、老人等肠胃消化一般或体质偏寒凉的人一次吃半只螃蟹为宜。

螃蟹不能和哪些食物一起吃

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寒凉食物

螃蟹本身就是食性偏寒的食物，食用后会增加体内的寒凉之气，如果和寒凉的食物如梨子、柚子、雪莲果、鸭肉、海带等一起吃多的话，寒气积聚容易刺激肠胃引起腹痛、腹泻。

鞣酸食物

螃蟹所含的蛋白质物质较高，而鞣酸和蛋白质容易相互反应生成不易消化的化合物，吃太多的话不仅降低人体对营养的吸收，还可能会引起肠胃不适，这类食物如石榴、柿子、山楂等。

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