生活常识 > 小龙虾隔夜能吃吗
小龙虾隔夜能吃吗
2015-08-24阅读(23771)夏秋季节，小龙虾肥硕肉丰，正是大嚼小龙虾的的季节，很多人会和朋友一起去龙虾店里吃，也有人买回来自己动手做一盘一家人吃，可是没吃完的龙虾能过夜吗？过夜的小龙虾第二天还能再吃吗？
缺氧
食用过夜的小龙虾容易导致机体内部亚硝酸盐的高楼浓度存在，引起中毒，亚硝酸中毒发生机制是氧化血液中的铁元素，使血红蛋白转变为高铁血红蛋白，失去载氧能力，使机体出现缺氧，紫绀，严重导致死亡。
孕妇不宜食用过夜的小龙虾
小龙虾经过长时间的室温放置会产生亚硝酸盐，这类盐是能通过胎盘屏障的，6个月以下的胎儿对亚硝酸亚特别敏感，对胎儿有致畸作用。
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