饮食指南 > 虾和西瓜能一起吃吗
虾可以和西瓜一起吃吗
虾和西瓜不能一起吃太多。
西瓜中的某些成分会和虾中的一些成分发生反应，食用会对身体造成不适，所以不能一起食用太多。
虾和西瓜一起吃有什么副作用
虾中含有丰富的蛋白质，而西瓜虽然味道很甜，但其中含有很多鞣酸等植物酸，鞣酸会与蛋白质发生反应，形成不易消化的蛋白质沉淀，大量食用会造成消化不良。对于肠胃不好的人群可能还会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象、
吃虾多久之后可以吃西瓜
吃虾两个小时之后可以吃西瓜。
虾中的蛋白质是在胃中，靠胃蛋白酶进行消化，吃虾之后，虾进入胃中，在胃蛋白酶的作用下，将蛋白质分解变成多肽，失去蛋白质的功能，这段时间约为两个小时左右。因此吃虾两个小时之后可以吃西瓜，此时不会导致消化不良。
吃虾和西瓜需要注意什么
1.虾中含有大量的蛋白质，不能与富含鞣酸的物质一起食用，如柿子、竹笋、山楂等，会导致蛋白质沉淀，引起消化不良。
2.虾中含有丰富的钙离子，不能与草酸含量很高的食物一起食用，容易导致草酸钙沉淀，易出现结石。
3.色发红，软绵、掉头的虾不新鲜，不应购买食用。并且对虾过敏的人群不要吃虾。
4.西瓜性寒，不宜于螃蟹、火龙果等寒凉食物一起大量食用，会导致脾胃受凉，易出现腹泻等情况。
5.西瓜虽然水份含量很高，但是其中含有的糖分也很高，因此需要控制体重或血糖的人群不应无限制的大量食用西瓜，会导致糖分摄入过多，血糖升高，对需要控制体重或血糖的人群而言有害。
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