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鹅肝怎么吃
2015-10-21阅读(11593)
鹅肝是鸭科动物鹅经过过分的喂养形成的脂肪肝，其营养价值丰富，引起含有较大量的铁，使得鹅肝成为理想的补血养生食物。可是鹅肝该怎么吃呢？怎么吃好吃又营养呢？
吃鹅肝的注意事项
1.鹅肝是属于高脂肪食物，在食用其他脂肪食物时尽量少吃鹅肝，容易油腻，影响食欲，同时也会摄入过多的脂肪引起肥胖。
2.鹅肝含有较高的胆固醇，有心血管疾病的患者应该少食或不食。
3.鹅肝是动物的肝脏，含有毒素，因此，食用鹅肝需要充分加热，保证鹅肝熟透，不能食用半生或带血的鹅肝。
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