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雪蛤什么时候吃最好

2015-12-10阅读(12200)
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雪蛤生活在我国的东北,尤其长白山的雪蛤质量最佳,东北地区天气寒冷,严酷的寒冬使得雪蛤不得不得储存大量的能量来冬眠,因此,也给予了雪蛤丰富的营养价值,使得雪蛤成为了名贵的滋补品,那么雪蛤什么时候吃最好呢?什么时候吃能最大效果的滋补呢?

雪蛤怎么吃?

5

木瓜炖雪蛤

食材:雪蛤10g,木瓜一个,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两。

做法:

1.雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状。

2.除干净杂质、血丝,特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚。

3.入滚水后盛起,滴干水分待用。

4.把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。

5.将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面,继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。

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