饮食指南 > 香椿冻了还能吃吗 怎么冷冻？可以保存多久？
香椿冻了还能吃吗 怎么冷冻？可以保存多久？
2018-03-08阅读(122)
香椿是一种很好吃的野菜，有很独特的风味，那么香椿的上市期很短，一次产量很多，吃不完那就只能用其他方式储存了，那么香椿冻了还能吃吗？
香椿冻了还能吃吗
香椿冻了还能吃。
香椿的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等，还含有维生素和矿物质等成分，冷冻之后仅有一些水溶性维生素的损失，因此香椿冻了还能吃。
香椿怎么冷冻
1、将新鲜的香椿采摘下来之后，去除老枝和老叶，清洗干净，晾干。
2、烧一锅开水，倒入适量的食盐和食用油。
3、将香椿放入烧开的锅中，焯烫15秒左右，至香椿变色。
4、将焯好的香椿过凉水晾凉，挤干水分。
5、用保鲜膜包裹好之后，放入冰箱中冷冻即可。
冷冻香椿可以保存多久
冷冻的香椿可以保存20天以上。
若是冰箱中含菌量低，香椿质量较好，并且挤的比较干，并且减少冰箱的打开频率的话，保存时间还能更长，因此，冷冻的香椿可以保存20天以上。
吃冷冻的香椿要不要解冻
吃冷冻的香椿可以解冻也可以不解冻。
解冻的处理时间会长一些，因此不想解冻的话，可以在放入冰箱之前将香椿切成适合做菜的状态，既在挤干新鲜香椿之后，将香椿切成小段或者是完全切碎，再挤干一次，然后装入保鲜袋中冷冻，食用的时候就可以不用解冻。
相关问答推荐
-
0个回答Q 香椿放冰箱怎么放
-
0个回答Q 香椿和牛肉一起吃有什么作用
-
0个回答Q 香椿和牛肉能一起吃吗
-
0个回答Q 哺乳期吃香椿炒鸡蛋要注意什么
-
0个回答Q 吃香椿炒鸡蛋有什么好处
-
0个回答Q 香椿炒鸡蛋回奶吗
-
0个回答Q 可以长期将香椿和虾一起吃吗
-
0个回答Q 香椿和虾一起怎么吃
-
0个回答Q 香椿和虾一起吃有什么作用
-
0个回答Q 吃香椿回奶要注意什么
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中