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吃香椿能喝酒吗 吃香椿喝酒有什么后果

2018-03-27阅读(160)
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香椿是一种味道很好的食物,食用具有开胃的作用,这两天家里没有下酒菜了,但是有一些香椿,想知道吃香椿能喝酒吗?

香椿和酒一起吃怎么吃

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1. 可以一起食用的人群,香椿和酒可以一起食用的人群,可以在正常吃饭的时候正常食用香椿喝酒,即使用香椿下酒也没有关系。

2. 不可以一起吃的人群,两者之前需要间隔3到4个小时,因此香椿和酒分在两餐食用即可。

吃香椿需要注意什么

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1、吃香椿要注意焯水,减少一些对其他营养成分有影响的物质,如草酸、鞣酸等,会减少食物中的钙镁离子和蛋白质的含量。

2、有光过敏的人群不能吃香椿,香椿中含有大量的感光成分,光过敏的人群食用香椿之后会加重光过敏的情况,因此不能食用。

3、香椿中硝酸盐和亚硝酸亚的含量很高,因此孕妇不可以食用,容易出现宝宝致畸的情况,同时食用过多对身体也没有好处,因此食用之前要焯水,不能吃存放过久的香椿。

4、腌香椿中钠离子和硝酸盐和亚硝酸盐的含量很高,因此也不能多吃,多吃容易影响身体健康。

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