芦笋和莴笋名字相似,都是我们生活中常见的蔬菜,受到很多人的喜欢,那么芦笋可以和莴笋吃吗?
1、需焯水食用。芦笋中含有一定的草酸,这种物质有碍于钙、铁等矿物质含量的吸收,因此,芦笋需在开水中焯水1分钟左右的时间。
2、不宜与羊肉、羊肝等食物同食。芦笋与羊肉食用易出现腹痛感,与羊肝同食,会降低营养价值。
3、痛风、尿酸代谢异常者不宜食用芦笋。芦笋中含有少量嘌呤,食用芦笋易加重病情。
4、脾胃虚寒者不宜食用。芦笋微寒,对于寒性体质的人来说,食用芦笋会加重脾胃虚寒的症状,甚至还会出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。
5、过敏者不宜食用。过敏的人食用芦笋容易出现皮肤瘙痒、长红疹、腹泻等过敏反应,不利于身体健康。
1、莴笋叶子也可以食用。莴笋叶子中也含有一定的营养成分,可以将外部的黄叶子清除掉,食用内部的新鲜叶子。
2、脾胃虚弱者、腹泻便溏者慎食。莴笋属于凉性蔬菜,对于这几类人群而言,食用莴笋后,易增加体内的寒气,出现腹痛腹泻、大便溏泄等不适症状。
3、经期女性不宜食用。莴笋性凉,经期女性食用莴笋后,易使体内的寒气增加,出现痛经、腹痛、经血量减少等不适症状。
4、含有眼病,眼部发红者不宜过量食用。过量食用莴笋对视神经会产生一定的刺激作用,眼病患者食用莴笋易引起眼部的不适。
0个回答Q 芦笋可以榨汁吗?
0个回答Q 芦笋和虾一起吃有什么好处啊!!
0个回答Q 芦笋为什么会苦?
0个回答Q 芦笋和什么不能一起吃
0个回答Q 芦笋可以炒鸡蛋吗?
0个回答Q 芦笋怎么洗干净!!
0个回答Q 芦笋焯水的好处!!
0个回答Q 孕妇可以吃芦笋吗?
0个回答Q 痛风患者食用芦笋的害处、、
0个回答Q 癌症病人吃芦笋有没有好处、、
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