饮食指南 > 吃了小龙虾全身痒怎么回事 哪些人吃小龙虾容易全身发痒
吃了小龙虾全身痒怎么回事 哪些人吃小龙虾容易全身发痒
2018-04-28阅读(117)
快要到吃小龙虾的季节了，虽然此时的小龙虾肉质还不够饱满，但是看见一盘一盘的小龙虾还是抑制不住的想吃，昨天晚上就没忍住，吃了一波，但是我朋友说吃了小龙虾全身痒，这是怎么回事呢？
吃小龙虾要注意什么
1、小龙虾会在淤泥部分生活，因此食用之前要清洗干净，特别是腹部，有很多褶皱不易清洗干净，需要注意，在外面食用小龙虾就要注意干净程度，选择有卫生保障的店食用。
2、小龙虾的头部中有很多的内脏、沙囊等不能食用的部分，因此小龙虾的头一般是不食用的，若处理干净，可以食用一些虾黄。
3、小龙虾很容易被细菌、寄生虫及卵寄生，因此除了要清洗干净，还需要炖煮足够的时间，这样才可以防止寄生虫感染。
4、吃小龙虾的时候不要再同时食用其他的热性食物，因为小龙虾本身性温，烹饪时多加有生姜、辛香料、大蒜、辣椒等温热的材料，因此食用起来燥热之气过重，再食用一些性热的狗肉、韭黄、榴莲等，易上火，对身体健康不利。
5、吃小龙虾的时候要注意不食用鞣酸和草酸含量丰富的食物，会降低小龙虾的营养价值，还会影响消化。
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