饮食指南 > 夏天吃什么清热解毒 7款绿豆食谱效果好
夏天吃什么清热解毒 7款绿豆食谱效果好
2018-05-22阅读(43)
夏季是一个燥热的季节，养生需要清热解毒，那么，夏天吃什么清热解毒？夏天吃什么去火解毒？绿豆就是一种非常好的清热解毒食品，来看看夏季绿豆清热解毒的食谱。
小米绿豆粥
小米、大米、绿豆各适量。绿豆泡好，放入锅中，加清水用旺火煮经沸，再放米粒，用小火焖烧40分钟左右，煮至绿豆酥烂，米粒开花，粥汤稠浓即成。
作用：小米滋阴养血，健脾益胃，绿豆清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。
绿豆百合糖水
绿豆300克，百合干适合。绿豆洗净去杂质，用开水泡4个钟头，百合洗净掰瓣，材料一起放到锅里，加水，用大火煮沸，再用小火煮半小时左右，再放冰糖。
作用：绿豆清热解毒，清暑泄热，百合安神润肺、益气生津。
薏米绿豆汤
绿豆45克，薏米30克，冰糖适量。绿豆与薏米淘净，用清水浸泡一夜，薏米不容易烂要先煮，煮半小时再放绿豆，20分钟之后加入一小块冰糖，至豆子开花，薏米软熟。
作用：绿豆清热解毒，防暑解暑，薏米利尿消肿，清热排脓。
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