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排骨有点异味还能吃吗
2016-02-18阅读(229027)
猪排骨是很多菜的主料，在很多买排骨的时候会发现猪肉没有啥味道，但是排骨却有一点异味，甚至有时是买的时候排骨没有异味，在冰箱里放几个小时就有异味了，这是怎么回事呢？排骨有异味还能吃吗？
排骨怎么吃最好
冬瓜排骨汤
食材：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法：
1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。
2.生姜洗净拍松，冬瓜切厚片。
3.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。
4.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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