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荠菜苦吗
2016-03-11阅读(13146)
从来没吃过野菜，今天和和朋友一起春游，挖了很多荠菜回来，都说荠菜做饺子很好吃，可是为啥我家的荠菜饺子这么苦呢？是不是我挖错了，还是荠菜本身就是苦的？
食用荠菜的注意事项
1.荠菜是野菜，有的生长环境不是很卫生，因此，荠菜在炒之前需要经过焯水处理。
2.荠菜中含有大量的植物碱，不适合生吃，也不适合大量食用。
3.部分过敏体质可能存在对荠菜过敏，在食用之前最好先做过实验，少吃点点试试。
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