饮食指南 > 土豆能和洋葱一起吃吗 土豆和洋葱一起吃有什么好处

土豆能和洋葱一起吃吗 土豆和洋葱一起吃有什么好处

2018-09-21阅读(133)
收藏 复制地址 转载

土豆和洋葱都是生活中常见的食物,经常会用来搭配其他食材一起做菜吃,那么土豆能和洋葱一起吃吗?土豆和洋葱一起吃有什么好处?

土豆能和洋葱一起吃吗

1

可以一起吃。

在食物的性味成分上来看,土豆性平,富含碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾、磷、镁、钙等元素,而洋葱性温,主要含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素及多种微量元素,两者性味并不冲突,成分也不互相克,因此可以同食。

土豆

土豆和洋葱一起吃有什么好处

2

1、润肠通便

洋葱和洋葱都含有丰富的膳食纤维、果胶成分,同时进食可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃消化吸收食物,增进肠胃的蠕动,有利于排出粪便,具有润肠通便的作用。

2、补充营养

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,并且利于肠胃消化吸收,而洋葱中含有胡萝卜素及多种矿物质,两者同食有利于为身体补充营养。

3、降低血糖

土豆可以为人体提供大量具有特殊保护作用的黏液蛋白。可以一定程度上预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。而洋葱中的营养物质有助于体内细胞更好地分解葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能。

4、提升食欲

洋葱营养丰富,且气味辛辣,可以一定程度上能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,而土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

土豆

土豆和洋葱怎么做好吃

3

土豆洋葱圈

食材:土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、香肠。

辅料:盐、胡椒粉、淀粉。

1、洋葱洗净切圈,内里沾上淀粉,备用。

2、土豆去皮切块,加水在电饭煲内煮约30分钟左右。

3、 将剩余洋葱,适量胡萝卜青椒香肠等切碎加入土豆泥 。

4、锅中倒入少许油,放入洋葱圈。然后用勺子舀适量土豆泥馅放入圈中。

5、炸至两面金黄即可出锅。

土豆

土豆洋葱煎饼

食材:土豆、洋葱、鸡蛋、面粉。

1、土豆洋葱清洗干净,分别切段。

2、 去一大碗,加入洋葱土豆鸡蛋盐胡椒粉适量水和面粉。

3、锅里加少许油小火加热,用大勺挖出适量面糊,摊成饼。

4、定型后翻面继续煎,出锅开吃。

土豆

洋葱不能和什么一起吃

4

富含蛋白质食物

洋葱中含有较多的鞣酸物质,若是与富含蛋白质的食物一起食用,会和当中蛋白质产生反应,生成不易消化的蛋白质络合物,不利于肠胃消化。

常见的富含蛋白质的食物有:牛奶、蟹、虾、鸡胸肉、鸡蛋、大豆、豆腐、豆干、豆浆等。

性热的食物

洋葱性味偏温,口感有些辛辣,食多本身就容易上火,若是与其他性热的食物同吃,会加重重体内的燥热程度,引起上火,不利于身体健康。

常见的性热的食物有:生姜、羊肉、龙眼、板栗、榴莲、香菜、韭菜、狗肉、大葱、大蒜、生姜、蒜苗等。

土豆

62
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜