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冰虾是生的还是熟的 冰虾可以直接吃吗
2018-10-19阅读(46)
冰虾的吃法，现在也很流行，但很多人不大确定这冰虾到底是生的还是熟的呢？冰虾能不能直接吃呢？赶紧来看看吧。
吃冰虾要取虾线吗
要取虾线。
完整的冰虾若是带有虾线的，在食用前应去除虾线，因为虾线中很可能残留有重金属或其他脏物，若是和虾肉一起吃，不仅影响虾的口感，还容易危害身体健康，带来不适，建议吃虾时用手轻轻沿着虾背去除虾线。
吃冰虾需要注意什么
1、不要和冷饮一起吃
本身虾就是性寒的食物，经过冰冻后，寒气会更重，因此我们在食用时最好搭配一些性温的食物一起吃，如：辣椒、韭菜、各种热汤，但不宜和冷饮一起吃，否则会加重体内的寒气，引发诸多不适。
2、不要和柿子一起吃
柿子中含有大量的鞣酸成分，而冰虾中含有丰富的蛋白质，若是将两者同食，其中的鞣酸与蛋白质会在体内发生反应，凝固成鞣酸蛋白，这是一种不容易被人体消化的物质，容易引发身体不适症状，因此在食用虾的时候不要吃柿子。
3、对虾过敏人群忌食
很多过敏体质人群，对吃虾都容易过敏，因此日常要避免忌食虾以及用虾制作的所有美食，否则容易诱发过敏症状。
4、肠胃不适的人需加热后食用冰虾
虽然冰虾已经经过一次煮熟，但后面又进行了冰冻，对于本身就肠胃不适的人来说，不宜直接解冻后就吃冰虾，容易加重病症，最好是再次加热后食用。
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