洋葱又名葱头、玉葱、球葱、圆葱、胡葱、洋葱头。为百合科草本植物,是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值很高。
油煎洋葱能抑制高脂肪饮食引起的血浆胆固醇升高,并使纤维蛋白溶解活性下降,故可用治动脉硬化。
洋葱鳞茎和叶子所含辛香辣味油脂性挥发物硫化丙烯能抗寒、抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,水剂可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、滴虫等。
洋葱对四氯嘧啶及肾上腺素性高血糖有抗糖尿病作用,对离体子宫有收缩作用。
洋葱有一定提神作用,能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降血糖,供给脑细胞热能,适宜于糖尿病、神志委顿患者。
1个回答Q 吃了洋葱嘴巴里面有味道怎么办?
0个回答Q 洋葱生吃好还是熟吃好
0个回答Q 洋葱还有什么作用
0个回答Q 洋葱放脚底怎么治感冒
0个回答Q 洋葱放在脚底有什么作用
1个回答Q 烟雾病可不可以吃洋葱
0个回答Q 洋葱可以降血压吗?
0个回答Q 洋葱发芽了还能吃吗
0个回答Q 想知道吃洋葱有什么好处吗
1个回答Q 洋葱汁揉擦头皮怎么止痒除头屑?
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