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蛏子属于发物吗 什么人不能吃蛏子
2019-03-11阅读(51584)
蛏子是一种生活中常见的海鲜食物，但是跟多人对于蛏子也并不了解，那么蛏子是发物吗？什么人不能吃蛏子？
蛏子属于发物吗
蛏子属于发物。
海鲜是“发物”之首，因为海鲜中含有一种可以导致过敏的组织胺，特别是当海鲜不鲜的时候，组织胺的量就增多了，而过去无论是运输还是储存的条件都很落后，海鲜很容易不鲜，人们对“发物”的畏惧就更加突出。
什么人不能吃蛏子
阳虚体质的人最好慎吃或忌吃蛏子，否则可能会引起不适，另外脾胃虚寒、腹泻者也应该少食蛏子。
蛏子尤适合甲状腺功能亢进病人、老年人、体质湿热水肿的人群。适合身体虚弱啊或者是老年人食用。不过要注意的是，蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，水烧开后将洗好蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒食。
蛏子不能和什么一起吃
1、啤酒
蛏子加啤酒，如果你是高尿酸症患者，你还这样搭配着吃，那么这样是极易引发痛风的，要小心为妙哦。
2、维生素C高的食物
海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃,，会造成一定程度的中毒现象。
3、葡萄
同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
4、西瓜
蛏子也是凉性食物，尽量少和西瓜一起吃，这是对于体质较弱的人群来说，对于体格强壮的偶尔吃点也无妨。
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