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鱿鱼和猪肝能一起吃吗 鱿鱼不能和什么一起吃

2019-05-09阅读(24724)
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鱿鱼、猪肝是生活中常见的两种食物，在饭桌上时常能看见，因此想问下鱿鱼和猪肝能一起吃吗？鱿鱼不能和什么一起吃？

鱿鱼和猪肝能一起吃吗

1

可以一起吃，但是不宜多吃。

鱿鱼性平，其中含有丰富蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而猪肝性温，同样含有一定蛋白质、脂类、胆固醇、维生素、以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。

注意：但是由于鱿鱼、猪肝富含蛋白质，食用不容易消化，而猪肝性温，吃多了会引起体内燥热，因此建议适量食用为宜，不宜多吃。

鱿鱼和猪肝一起吃的好处

2

1、补充营养

猪肝富含矿物质、脂类成分，食用对身体具有不错的补养作用，而鱿鱼含有钙、磷、铁等多种营养成分，两者同食可以为机体补充多种营养成分，维持自身的生理机能。

2、提升免疫力

鱿鱼中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，而猪肝中蛋白质含量也并不少，食用有可以为体液免疫提供原料，能够一定程度上提升人体的免疫功能。

3、增强体质

鱿鱼含有丰富蛋白质，蛋白质是促进人体生长的重要成分，可以增强人体抵抗力，加之鱿鱼、猪肝中还含有不少钙、铁等多种微量元素，有利于促进骨骼健康，因此两者一起食用可以增强自身体质状况。

鱿鱼不能和什么一起吃

3

1、不宜与高淀粉食物大量食用

鱿鱼口感Q弹，含有丰富蛋白质，以及一定的胶质、粗纤维，本身就不宜消化，而高淀粉的食物同样不好消化，若是将两者大量食用，容易加重胃肠的承受能力，一些肠胃较差的人群还可能出现腹胀等不适情况。

常见的高淀粉食物：红薯、板栗、南瓜等。

2、不宜和高鞣酸食物大量食用

鱿鱼属于高蛋白质食物，若是与富含鞣酸的食物大量食用，会与鱿鱼中的蛋白质相互结合，生成不好消化的络合物，影响肠胃的吸收消化，降低各自的营养价值，严重时还可能出现腹痛、拉肚子等情况。

常见的高鞣酸食物：葡萄、番茄、柿子、野山梨、石榴、核桃等。

猪肝跟什么相克

4

不宜与温性食物大量同吃。

猪肝性质温热，不宜多吃，吃多了会增加肠胃的燥热情况，若是与其他同样温热食物一起大量食用，会加重体内燥热程度，引起更加严重的上火情况，例如口干舌燥、牙龈肿痛等情况。

常见的温热食物：韭菜、烧烤、荔枝、龙眼、山楂等。

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