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蛏子的内脏可以吃吗 蛏子内脏吃了会怎么样

2018-08-06阅读(124)
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蛏子是海鲜的一种,味道鲜美可口,食用方便,因此很多人会食用一些蛏子,想知道蛏子的内脏可以吃吗?蛏子内脏吃了会怎么样?

蛏子如何去内脏

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开壳去内脏

洗净的蛏子焯水开壳,然后将腹部的地方用力,将身体内部的内脏挤出来,之后清洗干净就可以了。

食用的时候去内脏

也可以在食用的时候直接略过有内脏的部位,不食用也是可以的。

蛏子白色东西是什么

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蛏子肉是白色的

蛏子肉富含蛋白质,在鲜活的时候也是白色的,在烹饪至熟之后也是白色的。

蛏子晶杆是白色的

蛏子内部有还有一个晶杆也是白色的,是富含蛋白质、水分的一根细杆,是可以食用的部分。

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