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蔬菜

九大最难吃蔬菜竟是营养高手

九大最难吃蔬菜竟是营养高手

Kevin老师 发布 2015-11-07
最近,网评“九大最难吃的蔬菜”榜单出炉,引网友哀嚎一片“求求你别再逼我吃这些了!”。但是博主今要告诉大家,这些难吃的蔬菜都含有丰富的营养成分,很多蔬菜都有意想不到的药膳价值。当然,...
3种绿叶蔬菜堪称救命菜

3种绿叶蔬菜堪称救命菜

魏嘉嘉 发布 2015-11-06
蔬菜有很多神奇的功效,每天至少要食用3~5盎司(85~142克)。博主发现美国赫芬顿邮报刊文指出,以下3种绿叶蔬菜,堪称“救命菜”,应该多吃。3种绿叶蔬菜堪称救命菜小白菜又称上海青...
排毒抗癌6种蔬菜让你越吃越长寿

排毒抗癌6种蔬菜让你越吃越长寿

魏嘉嘉 发布 2015-11-06
现在越来越多的研究数据表明,美容和排毒有着密不可分的关系,健康和排毒的关系同样也十分密切。那么,想要身体健康,皮肤水水嫩嫩,排毒就很重要了。现在就一起看看,哪6种蔬菜,MM们吃了既...
10招让孩子爱上吃蔬菜

10招让孩子爱上吃蔬菜

芙蓉营养师 发布 2015-11-05
曾经在网上看到过这样一个视频:妈妈为了哄宝宝吃蔬菜,用巧克力骗宝宝张开嘴,然后快速塞进去一口胡萝卜泥,如此反复几次之后,宝宝痛苦地只摇头,再也不张嘴了。宝宝的表情超级可爱,简直萌翻...
冬天吃什么蔬菜好

冬天吃什么蔬菜好

陌焾 发布 2015-11-04
寒冷干燥的冬季正是养生的好季节,这个季节的饮食调理应该以甘平为主,冬季蔬菜不少,在选择蔬菜时,应该选择更适宜冬季食用的。冬季适宜吃以肉质根为食用部分的蔬菜,这些蔬菜价廉物美,并且营...
常见蔬果清洗方法大全

常见蔬果清洗方法大全

养生固本 发布 2015-11-04
所谓病从口入,诱惑味蕾的各种美食面前,这种“看起来很好就吃吃吃”的方式会导致人们忽略掉“洗洗洗”的重要性,从而把细菌、病毒都带进了我们的身体,而且看不到,摸不着,永远不知道自己吃进...
细数番薯叶的食疗作用

细数番薯叶的食疗作用

健康加油站 发布 2015-11-02
番薯叶的功效与作用是什么呢?也许会有些人并不了解番薯叶这种蔬菜,因此也没有听说过番薯叶的营养价值是什么。那么,今天就和小编一起来详细了解番薯叶的功效与作用都有哪些吧。 细数番薯叶的...
海带不能和什么一起吃

海带不能和什么一起吃

忘不掉緈諨 发布 2015-11-02
海带是我们经常食用的一种海藻类蔬菜,海带不仅美味可口,而且营养价值也很高,尤其是其含有较高的碘,是人们理想的补碘食物,但是吃海带也得注意,很多东西是不能和海带一起食用的,那么都有哪...
马博士谈营养之蔬菜至少一半深

马博士谈营养之蔬菜至少一半深

马冠生 发布 2015-10-27
我们经常食用的蔬菜种类有很多,它们的颜色不一样,有的颜色深,有的颜色浅,颜色不同的蔬菜营养也不同。蔬菜可分为深色蔬菜和浅色蔬菜根据颜色深浅可以把蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜两大类。一...
绿叶菜吃了这么多年,你真知道其作用吗

绿叶菜吃了这么多年,你真知道其作用吗

jkys1314520 发布 2015-10-23
其实我国是绿叶菜品种最多、价格最低廉的国家之一。深绿色蔬菜的好处,在国内外多项研究中都得到了证明,其好处之多,超出大部分人的想象。归纳起来,主要有以下12个方面:12种吃绿叶菜的好...

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  • 番茄和什么蔬菜搭配好

    花菜和芹菜。 花菜:花菜含有多种维生素营养成分,能够清血健身,增强抗毒能力,番茄与其搭配,能够充分发挥营养功效,还能缓解肠胃溃疡、便秘等症状。 芹菜:番茄和芹菜搭配能起到健胃消食,平肝降压的功效,芹菜有丰富的纤维素,而番茄含...

  • 蔬菜焯水后冷冻还有维生素吗

    有。 通常大多数冷冻蔬菜和新鲜蔬菜的营养差别并不大,冷冻蔬菜和新鲜蔬菜中的亚硝酸盐含量也差不多,其汁液中除含有大量水分(一般为65%至97%)外,还含有无机盐、有机酸、糖、维生素等可溶性营养物质,但若是将蔬菜切开焯水后冷冻,维生素...

  • 秋天吃什么蔬菜对身体好

    莲藕 莲藕性寒,具有清热降火、滋阴生津的作用,秋天适量吃一点莲藕能帮助去除身体内热,从而能缓解皮肤干燥、咽喉肿痛等上火症状。同时莲藕还有很好的健脾益气、养阴生津等多种作用,是一种非常好的食物。 百合 夏天津液损耗严重,...

  • 蔬菜放多久会产生亚硝酸盐

    视环境温度而定。 亚硝酸盐是在酶和细菌的作用下由硝酸盐转化而来的,其生长速度与环境温度有一定的关系,一般温度越高,细菌和酶的活性越大,亚硝酸盐产生的速度就越快,产生的量也越多,在常温下放置的话3-4个小时左右之后就会开始产生亚硝酸...

  • 绿色蔬菜炒熟后可以保存多久

    建议4-6个小时之内吃完。 绿色蔬菜炒熟之后建议最好是在4-6个小时之内吃完,最长也不要保存超过8个小时,这样会更有利于身体的健康。 但绿色蔬菜的保质时间也不是固定的,如果室内温度较高,湿度较大的话也有可能使其提前出现变质的...

  • 蔬菜汁怎么做青团

    具体做法如下: 材料:菠菜、糯米粉、豆沙馅。 做法: 1、先将菠菜、糯米以及豆沙馅准备好。 2、然后将菠菜洗净,置于搅拌机榨成汁。 3、之后将菠菜汁放进适量糯米粉中,搅拌均匀成面团。 4、成面团之后,...

  • 蔬菜里的草酸对人体有害吗

    极少量的草酸被吸收后一般无多大影响,但若是长期大量吃会导致以下危害: 1、草酸摄入身体后,会影响矿质元素的生物利用率,如果你大量的摄入草酸,会影响身体对矿物质的利用,可能导致营养不良。 2、草酸和钙结合会形成草酸钙,长期大量...

  • 蔬菜中含有草酸比较多的是什么

    富含草酸的菜富含草酸的菜有:菠菜、香椿、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、四季豆、甜菜、芹菜、青椒、香菜、甘蓝菜科的蔬菜、马齿苋、芋头、甘薯等。 富含草酸的水果有:比如苹果、杏子、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等水果中,都含有少量的草酸。蓝...