吃木耳可以降血压吗,木耳能降血压吗-乐哈健康网

吃木耳可以降血压吗

2016-07-21

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木耳的营养价值很高，也是我们常吃的蔬菜。高血压病人可以从饮食方面调理控制血压，那么吃木耳可以降血压吗？

吃木耳可以降血压吗

吃木耳可以降血压。木耳多糖有抗凝血、降低胆固醇、减轻动脉粥样硬化的作用，通过改善血管间接降压。患有高血压并伴有动脉粥样硬化的患者可以适量吃木耳。

吃木耳有一定的降血压效果。但人每日进食的木耳有限，所以降压效果也有限。高血压病人不能以木耳代替药物，需遵医嘱进行药物治疗，以免延误病情。

木耳多糖有降血糖、降血脂、抑制血小板聚集、抗血栓形成及减轻动脉硬化、提高机体免疫力的功效。且常吃木耳还有延缓衰老的功效。

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

黑木耳含有大量的酶和植物碱，对纤维织物等异物具有催化作用，可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被溶化或分解掉，黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力，可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此，可减少或排除有害物质对人体的毒害。

黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，能减少血液凝块，有防止血栓形成的功能，可缓和冠状动脉粥样硬化，对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

西兰花、芹菜、海带、西红柿、竹笋、萝卜、紫菜、洋葱等都是降血压效果较好的蔬菜。黄豆、玉米、黑米、绿豆、燕麦、黑豆等五谷也有很好的降血压功效。猕猴桃、香蕉、柿子、柠檬等水果也有稳定血压的功效。