饮食指南 > 吃木耳可以降血压吗
降压食疗方
木耳炒芹菜
材料：芹菜200克，水发木耳30克，杜仲10克。
做法：木耳洗净，撕成小朵；芹菜洗净，切段；杜仲磨粉；将锅烧热，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入芹菜、木耳、杜仲粉及盐，待菜熟即可。
芹菜苦瓜汤
材料：芹菜500克、苦瓜60克。
做法：将芹菜、苦瓜洗净，切块；锅中加水，将食材一同放入，煮熟后加盐调味即可。
高血压饮食要注意哪些
1、减少食盐摄入。烹制低盐饮食，尽量使用新鲜食材，可以用辣料、香料，如咖喱、芥末、姜蒜等调味，巧用醋、柠檬等有清香酸味的食材，让提升食物本身的味道；还可以使用相对低盐的咸味调料，如酱油、酱汤等代替食盐。
2、一日三餐要有规律，早餐不要吃得太少，晚餐不宜吃得过饱，干稀饮食搭配合理。一般早、中、晚的热量分别占总热量的30%、40%、30%。注意定时定量，不暴饮暴食，限制过多热量的摄入。
3、均衡营养注意饮食搭配，高血压患者的均衡饮食是指低热能，含充足的优质蛋白、少量脂肪、多种维生素和无机盐的平衡膳食。
4、尽量选择清炒、清蒸的做菜方式，少用烧烤、煎炸、红烧、糖醋的方式。
5、对于高血压患者，精制米面应该少吃，多吃粗粮，补充膳食纤维，它们既有很好的饱腹感，还不容易使血压升高。
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