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鹅肉和竹笋能一起吃吗 竹笋不能和什么一起吃
2019-04-11阅读(108410)
春雨绵绵，竹笋从土地里冒出了尖，其口味独特，营养丰富，深受大家的喜爱，那么，鹅肉和竹笋能一起吃吗？
鹅肉和竹笋怎样一起吃
鲜笋炖老鹅
原料
竹笋、鹅肉、食盐、生姜、陈皮、香葱。
做法
1、鹅肉剁成小块，沸水锅里氽，过凉水冲去浮沫；
2、鲜笋用凉水浸泡，切成小段，干辣椒切碎，葱切段；
3、锅烧热倒入少量的油，放葱姜爆香；
4、倒入鹅肉翻炒，加入料酒、豆瓣酱翻炒均匀；
5、加入糖炒匀，加入适量水，加入鲜笋；
6、倒入高压锅，调至炖肉档，出锅时加盐调味。
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