百合,麦冬都是具有很好的滋补功效的药材,既可入药,也可做药膳食用,最常见的做法就是和猪瘦肉一起煲汤食用,那么百合麦冬瘦肉汤怎么煲呢?
熬汤的时间可以长一些,这样能够很好的保证汤汁的鲜味,而且里边的麦冬、瘦肉、百合能够更好的入味,吃起来也是特别的鲜嫩可口。一定要注意的是,在熬制的时候,一定要使用小火来进行熬制,这样做的原因是可以很好的保证汤汁的美味性和是食材的完整性。
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