饮食指南 > 老人吃什么对身体好
饮食以植物油为主
老人烹饪菜肴使用含不饱和脂肪酸丰富的橄榄油、菜籽油、花生油等植物油较好。也可多吃鱼油。限制摄入饱和脂肪酸和胆固醇含量高的动物性食物，如动物脂肪和猪、牛、羊肉，否则易发生高脂血症，可加重脂质在人体器官组织中的贮积，加速衰老过程。
常吃延年益寿的食物
老人宜常吃芝麻、枸杞、花粉、甲鱼、鹌鹑蛋、菌类等食物，不仅可以提高人体免疫力，对健康长寿也有益。肠胃好的老人多吃粗粮也是非常有益健康的。
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