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怎么判断虾死了多久 河虾怎么保存到第二天不死
2020-11-10阅读(29502)
前几天从海鲜市场买了些活虾回来，想蒸着吃，于是就把虾养在鱼缸里，结果周末要做的时候才发现虾子好像死了一些，那么这虾子怎么看死了多久呢？
怎么判断虾死了多久
1.看外观
新鲜的活虾外观颜色是清辉略带透明的，表面会有点光泽，但是如果外观颜色发暗、表面粘手的话，说明虾已经死了。
2.闻气味
活虾的味道是带着一股海水的咸腥味，不怎么难闻，而死了的虾会散发难闻的臭味、腐烂味，这样的虾是不建议挑选的。
3.尝味道
活虾煮出来的口感是紧实带着弹性，微微有点甜味，而死虾煮出来的味道肉质比较松散，虾味比较但淡。
虾买回家死了能不能吃
视情况而定。
如果是气温比较适宜，刚买回家死了一两个小时、没有闻到异味的话，这样的虾还是勉强可以吃的，但是要注意仔细清理和高温烹煮才能将正在繁殖的细菌杀死，而如果气温较高、买回来死了四五个小时的虾还有淡淡的臭味的话，这样的虾最好是不要再吃了，以免吃了对自身造成不利影响。
死虾吃多了会怎么样
严重的消化道反应。
活虾的营养成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇以及钠、磷、钾、钙等矿物质，食用后能增加人体内的营养物质，强健体质，但是一旦活虾死亡，其体内的营养物质便会被细菌、微生物入侵繁殖，导致虾的营养价值降低、口感变味，随着虾死亡时间越久，细菌繁殖的便越多，对人体危害也越大，如果食用了这样的虾的话，很可能会造成胃肠功能紊乱，导致腹泻、腹痛、呕吐等症状。
河虾怎么保存到第二天不死
最简单方便的方法：
1.将买回来的活虾倒入盆中，加少量清的水，保持龙虾身体湿润，水量以不盖过活虾头部即可。
2.然后将水盆放置于阴凉处，注意不要接触阳光使水分蒸发，这种方法可以保存活虾到第二天。
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