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河虾哪些人不能吃 河虾怎么做好吃

2019-10-30阅读(47950)
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河虾主要生活在湖泊和江河以及池塘之中，由此可以看出河虾是一种淡水动物，而且河虾在生活中深受大家的喜爱，那么河虾哪些人不能吃？

河虾哪些人不能吃

1

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。

6、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

河虾怎么做好吃

2

1、泡菜爆河虾，将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；

2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。

吃河虾有哪些注意事项

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1.一些虾类的贝壳相对难以消化，绝对不允许幼儿吃，容易引起他们的消化问题。

2.虾壳，虾壳中的钙几乎没有或很少。主要成分是几丁质，虾壳是坚硬的，几丁质是一种形成大多数甲壳类动物壳的聚合物。钙的主要来源是虾肉。

3.头部是虾类废物的一部分，积累了重金属，如砷。对于孕妇来说，重金属砷的毒性往往很强，多吃会导致胎儿畸形或流产。大虾需要清洁处理，去除头部以确保安全。

4.购买虾时，你应该观察第一部分。如果虾头变黑，就有可能感染金属，有毒物质和寄生虫。

5.吃虾时要注意，虾应蒸或煮，以防止寄生虫感染和寄生虫中毒。刚刚分娩的母亲应该限制吃虾，因为它们可能有消化不良或瘢痕疙瘩形成。儿童不应该吃虾壳，因为它们容易受到喉咙损伤或喉咙损伤。患有咳嗽，过敏，红眼痛，哮喘的人也限制吃虾。虾不应与蔬菜，块茎，维生素C的水果一起加工。原因是，当维生素C遇到虾中的毒素时会释放出导致食物中毒的毒素。

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