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鸡肉和柿子一起吃会不会中毒 鸡肉和什么水果相克
2020-11-10阅读(46365)
前几天趁有时间将冰箱里剩下的鸡肉煮了，吃的时候看桌上有柿子水果，想着柿子吃的时候比较讲究，那么这柿子能和鸡肉一起吃吗，会不会中毒呢？
鸡肉和柿子一起吃会不会中毒
不会中毒的。
鸡肉的主要成分是蛋白质、脂肪、多种脂肪酸、叶酸、钠、磷、钾以及维生素等，这些物质大部分是人体每日所必须摄入的营养物质，鸡肉也是人体营养物质的重要来源。而柿子也是营养丰富的水果，其成分中大部分是水分、糖类以及碳水化合物等等，两者的成分中没有什么对人体不利的有害物质，同时吃是不会产生中毒的。
鸡肉和什么水果相克
如果只是单说水果的话，大部分水果和鸡肉是可以一起吃的，只是不建议和燥热水果同时吃多，因为鸡肉是温性的食物，脾胃虚寒的人食用鸡肉对胃会有一定的好处，但是体质阴虚偏热的人食用鸡肉会是体内热火加重，健康体质的人吃多了也会有不适，如果再和燥热的水果例如榴莲、菠萝蜜、荔枝、桂圆等同时吃的话，很容易体内燥热产生口舌生疮、便秘口渴的情况。
鸡肉配什么菜吃有营养
1.鸡肉+板栗：板栗性温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾的功效，两者搭配对于脾胃虚弱、体虚的人来说是很好的一道滋补品。
2.鸡肉+白萝卜：炖鸡汤的时候，汤中含有较多的油脂，白萝卜中介子油的成分，可以减轻鸡汤的油腻，避免出现因油脂摄入过多导致的腹胀、消化不良等症状。
板栗鸡汤怎么炖好喝
1.准备板栗200克，鸡一只，适量葱、姜、盐、料酒，先将板栗去皮，稍微清洗一下备用。
2.将鸡肉清洗处理干净，斩成均匀的肉块，鸡肉冷水下锅，撇去浮沫血水，煮5分钟后捞出，滤干水分。
3.倒油入锅，把鸡肉倒入锅中，加葱段姜片翻炒，直到有香味飘出。
4.倒入板栗和适量的料酒，往锅中倒入清水，大火煮沸，等水开后转小火煮1个半小时左右，要关火前加适量盐调味即可。
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