饮食指南 > 蒜烤羊排
食材
主要食材：羊排500克。
其他食材：烤肉酱、孜然粉、辣椒粉、葱段、姜块、料酒、白酒适量。
做法步骤
1.羊排洗净以后放入开水锅中汆烫一下，取出用厨房纸抹干水分，放入碗中。
2.倒入一袋烤肉酱，放上孜然粉，加入一勺辣椒粉，倒入料酒，放上葱段姜块。，在加入几滴高度白酒，抓匀以后腌制一个晚上。
3.排入烤盘中，190度先烤15分钟。
4.剩余的汤汁加入一勺蜂蜜。
5.烤好后取出，将料汁用刷子把羊排两面都刷匀。
6.撒上蒜粒，再次烘烤15分钟，即可。
功效
健脾开胃、温中暖肾、益气补虚、温经补血、强筋健骨。
成果图
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