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木耳能降血脂吗
2017-05-10阅读(3770)
木耳有益气强身，活血功效，可以疏通肠胃，如怒啊肠道，对高血压有一定的帮助，那么，吃木耳可以降血脂吗？有这个功能吗？
什么人群不宜食用木耳
1.容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人要少吃木耳。
2.过敏体质的人也要少吃木耳。
3.有出血倾向的病人不宜用木耳进补。
怎么挑选好的木耳
1.看，看木耳的外表，优质的木耳面呈乌黑色有光泽，背面呈灰白色，朵形稍小或大小适中，均匀、根小，根部无僵硬结块，朵面无霉点，无虫蛀。
2.闻，可以拿一小把木耳闻一闻，如果有酸味或其他难闻的味道，示不好的木耳。优质的木耳闻起来有种淡淡的木香味。
3.尝，取一点木耳，放到嘴里，优质木耳是无怪味。如果出现甜、咸、苦涩的味道都是被糖、盐水等泡过的。
4.摸，优质的木耳摸起来比较干燥，取少量木耳用手捏易碎，掺假的木耳摸起来比较潮湿，份量比较重。
5.泡，用清水泡出来的水无变色或微黄，而且泡后胀发性大，肉质肥厚自然，属于优质木耳，泡出来的水混浊或黑色的，就是染过色的。
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