饮食指南 > 南瓜汤的功效与作用
美容养颜
南瓜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以调节表皮及角质层的新陈代谢，并且可以减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤，有一定美容养颜的功效。
降糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
清热降暑
南瓜味甘，性微温，气香，入脾、胃经，能健脾化湿，中和消暑，具有清热降暑的作用。
通便
南瓜含有一定量的纤维素、果胶和甘露醇，可以促进肠道蠕动，润滑肠道、通利大便，防治结肠癌，所以南瓜汤可以通便。
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