饮食指南 > 荠菜冷冻后还能吃吗 有什么营养改变？怎么食用？
荠菜冷冻后还能吃吗 有什么营养改变？怎么食用？
2018-01-25阅读(604)
荠菜中含有丰富的营养成分，但是食用期太短，因此很多人会趁荠菜还很多的时候多摘一些荠菜保存在冰箱中，那么荠菜冷冻后还能吃吗？
荠菜冷冻后还能吃吗
荠菜冷冻后还能吃。
荠菜的食用期较短，因此喜欢吃荠菜的家庭都会准备一下荠菜在冰箱中，保证一定的时间之内都能吃到荠菜，因此荠菜冷冻之后还能吃。
荠菜冷冻之后有什么营养改变
荠菜冷冻之后最大的一个改变就是维生素C降低。
荠菜中含有丰富的维生素C，比脐橙的含量都高，而维生素C的氧化活性较强，见光分解，因此荠菜冷冻之后维生素C会大量损失，导致营养价值降低。
荠菜怎么冷冻
1. 将荠菜挑选、洗净之后，晾干一些水分。
2. 烧一大锅的清水，加入少量的油和盐。
3. 将荠菜放入水中烫15秒左右，捞出过凉水。
4. 将过凉水之后的荠菜挤干水分，然后分成合适的大小。
5. 分装之后放在冰箱的冷冻室中。
荠菜冷冻之后可以保存多久
荠菜在冷冻室可以保存15天到3个月之久。
焯烫过的荠菜经过了消毒，因此没有什么细菌和寄生虫，在低温的冷藏室中可以保存15天到3个月之久，但是不建议保存时间太久，保存越久维生素的损失越多，因此尽快吃掉比较好。
相关问答推荐
-
1个回答Q 鲜荠菜怎么治疗肾结核？
-
0个回答Q 两岁宝宝吃荠菜有什么好处
-
0个回答Q 二岁宝宝能吃荠菜饺子吗
-
0个回答Q 荠菜二岁宝宝可以吃吗
-
0个回答Q 放冷冻室的荠菜可以放多久
-
0个回答Q 荠菜怎么放冷冻室
-
0个回答Q 荠菜怎么放冷藏室
-
0个回答Q 荠菜放冰箱可以吃吗
-
0个回答Q 吃荠菜拉肚子怎么办
-
0个回答Q 荠菜和羊肉怎么吃比较好
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中