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南瓜和鸡蛋能一起吃吗鸡蛋不能和什么一起吃

2018-10-12

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喜欢食材搭配的主妇有时候做菜就会考虑食谱的颜色以及搭配，而南瓜金黄色，鸡蛋蛋黄也是黄色的，不知道南瓜和鸡蛋的搭配会不会好吃呢？能不能一起做成美食吃呢？吃了对身体有影响吗？赶紧来看看吧。

鸡蛋不能和什么一起吃

1、红薯和紫薯

一些健身人士，看中了红薯、紫薯热量低，饱腹，鸡蛋蛋白质高的优点，喜欢将这些食物搭配在一起吃，但其实红薯和紫薯是不适合和鸡蛋一起吃的，因为它们淀粉含量高，搭配同食很容易发生腹胀、消化不良的肠胃不适感，尤其是本身肠胃消化就不怎么好的人，其反应更明显。

2、豆浆

豆浆和鸡蛋虽然是比较常见的搭配，但是这其实是不怎么符合营养学的搭配食用方法，因为豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它能与蛋清中的卵松蛋白相结合，这样的同吃方法会造成鸡蛋和豆浆营养成分的损失，降低二者的营养价值。

3、鸡蛋不可以和糖一起煮

很多女性在煮红糖鸡蛋的时候，喜欢边煮熟鸡蛋边放糖，殊不知这样的做法是不正确的，因为鸡蛋富含蛋白质，若与白糖同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不但不易被人体消化吸收，而且还会对人体产生不良影响，不利于健康。

4、柿子

九、十月份正是柿子上市的时候，此时要避免柿子和鸡蛋一起吃哦，因为柿子富含鞣酸物质，同鸡蛋一起吃，蛋白质会与鞣酸在体内形成不易消化的物质，容易引起人体不适。

5、味精

味精用来调味有比较甘鲜的味道，这是因为味精中谷氨酸，而鸡蛋做成美食时，也具有鲜味，因为鸡蛋也有这种谷氨酸成分，因此我们吃鸡蛋都是不放味精的，因为要是放了味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味，反而不好吃，另外吃多了谷氨酸这种成分，也容易引起身体不适。

南瓜不能和什么一起吃

1、虾

虾肉和南瓜的搭配做法，其实是不符合健康饮食的，因为南瓜含有丰富的果胶，果胶能保护胃肠黏膜但是也会与虾肉中的多种微量元素产生反应，生成难以消化吸收的物质，加重消化负担，因此南瓜饼不能和虾一起吃。

2、猪肝

猪肝也是不宜和南瓜一起搭配的食物，因为猪肝中含有铜一旦遇到南瓜饼中的膳食纤维，会降低人体对铜的吸收，也有可能引起腹胀的现象。

3、红薯

南瓜和红薯基本大部分人都不喜欢这样同吃，因为这两种食物都是属于吃多了容易胀腹而且滞气的食物，若是两者一起吃，会增加肠胃负担，很容易引发肠胃不适，因此不建议吃南瓜饼的同时继续吃红薯。

4、菠菜

菠菜甘甜补铁，但却是不宜和南瓜搭配的食物，因为菠菜中的维生素C与南瓜中维生素C分解酶相互作用，会使得维生素C受到破坏，两者的营养价值都会降低。

5、土豆

同时南瓜和土豆也是和南瓜跟红薯一样，都是容易产气的食物，食用之后肠胃易产生大量的气体，会加重肚子不适的感觉，肠胃不好的人，还会因为多吃了这些食物，导致不停的放屁呢，特别尴尬。

6、醋

由于南瓜中的淀粉含量高，因此也不宜与醋同食，因为醋酸会阻碍淀粉的分解，导致淀粉在胃中滞留而腐败，食用后对身体健康不利。

南瓜和鸡蛋能一起吃吗鸡蛋不能和什么一起吃

鸡蛋不能和什么一起吃

1、红薯和紫薯

2、豆浆

3、鸡蛋不可以和糖一起煮

4、柿子

5、味精

南瓜不能和什么一起吃

1、虾

2、猪肝

3、红薯

4、菠菜

5、土豆

6、醋

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