经常看到赶海的人将食盐倒进洞里面海蛏子过了一会儿就出来了,回家后将海蛏子清洗干净煮熟就吃,那海蛏子怎么洗才干净?一起看看吧!
海蛏子在生活中的吃法是很多的,以爆炒海蛏子为例,具体做法如下:
材料:海蛏子、香葱、生姜、大蒜、食用油、生抽、料酒、冰糖。
步骤:
1、先将海蛏子提前清洗干净。
2、再将香葱切成葱花,蒜切成末备用。
3、然后取一小碗加入2勺生抽,少许白糖,少许料酒调成汁。
4、之后锅里倒入适量油,加入蒜末煸炒出蒜香,倒入调好的汁,用锅铲搅拌待汁烧开。
5、随后倒入海橙子迅速翻炒。
6、最后翻炒至熟撒上葱花即可。
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