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龙眼贝的营养价值 龙眼贝怎么做好吃
2019-02-05阅读(41620)
龙眼贝就是其中非常不错的一个选择，因为龙眼贝的味道非常好，而且口感也很不错，所以说龙眼贝成为了大家爱吃的
预防心血管疾病
龙眼贝中含有丰富的e镁元素，有利于激活人体多种酶的活性，维护骨骼生长和肌肉的兴奋性，由于若是身体缺乏镁元素，很可能导致血清钙下降，影响血管功能的健康状况，因此平常适量食用龙眼贝可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。
龙眼贝怎么做好吃
龙眼玉贝
食材：龙眼贝、冬瓜、枸杞、料酒、盐、鸡精、水淀粉。
做法：
1、先将龙眼贝用温水泡发，加入适量绍酒，水没过龙眼贝为宜，泡好的干贝入蒸锅或者用蒸霸放入微波炉蒸30分钟；
2、之后将冬瓜切成薄片，卷成锥形，将干贝酿入其中，用牙签固定；
3、将一个个卷好的冬瓜卷在盘中摆好，入蒸锅或者用微波炉蒸霸蒸5分钟；
4、将泡制龙眼贝的水加入少量高汤，入锅内烧沸，将泡好的枸杞子放入，加入少量盐和鸡精调味，最后用水淀粉勾芡，浇在蒸好的龙眼贝卷上，一道清淡鲜香的“龙眼玉贝”出锅了！
慈菇龙眼贝蒸肉饼
食材：慈菇，梅肉，姜，香油，酱油，糖，生粉，沙白，酒，盐，胡椒粉，葱花，蚝油。
做法：
1、慈菇四五个和半斤梅肉.一点姜一起放搅拌机打成肉碎.加蚝油.酱油.香油.一点糖.生粉一起拌匀.
2、沙白(一种贝类.有人叫蛤蜊的不知是否一样)用开水焯一下，等半开把肉取出，用酒.胡椒粉.盐腌一会.摆在肉中间..锅烧开水放入蒸十二分钟.
3、把肉饼内的汁倒出加一点蚝油和水.生粉调和倒锅中烧开后勾一个薄芡倒在肉饼上.
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